Кава – це те, що викликає задоволення, залишає приємні враження після подорожей та відкриває нам багато приємних ароматів від кавових зерн. Нещодавні дослідження показують, що вживання кави має декілька позитивних переваг для Вашого здоров’я, за умови, що ви не зловживаєте нею. Ці досліждення були порівняні з попередніми, щоб прийти до більш точнішого висновку.
І було виявлено, що переваги кави не в кофеїн, а в самій каві! А це означає, що любителі кави без кофеїну не втрачають цих позитивних переваг для здоров’я також.
Одне з досліджень, в якому взяли участь понад 520 000 чоловік, виявило, що «вживання кави було пов’язано зі зниженням ризику смерті від різних причин». Це досліждення проводилось протягом 16 років в 10 різних європейських країнах – і підтвердило те, що взаємозв’язок між кавою і зниженим ризиком смерті не варіюється в залежності від країни.
У більш широкому дослідженні, проведеному на Гаваях і в Каліфорнії, були зібрані дані про більш ніж 185 000 афро-американців, корінних гавайців, японців-американців, латиноамериканців і білих у віці від 45 до 75 років. Вони прийшли до висновку: «У порівнянні з тим, щоб не пити кави, споживання кави було пов’язано з більш низькою загальною смертністю після його коригування на куріння чи інші залежності з їх потенційним впливом».
Наступне дослідження висвітлювало, що регулярне споживання кави зменшує ризик смертності від різних причин. Було розглянуто 502 641 чоловік, включаючи учасників, які п’ють від 1 до декількох чашок в день.
Ці результати доводять, що кава може бути частиною здорової дієти, що є більш важливим, ніж коли-небудь раніше.
Всі ці дослідження проводяться протягом різного періоду часу та при різних умовах, що дає нам більше інформації про довгостроковий вплив продуктів і напоїв, які ми споживаємо щодня.
Як завжди, правильний баланс між речами, які ми їмо і п’ємо, важливий для здорового способу життя! Однак, завжди корисно знати, що якісна ранкова кава (арабіка 100% або ж арабіка 90%/робуста 10%) без зловживання нею на протязі дня, подарує багато задоволення та лише покращить наше самопочуття. Слід врахувати одну важливу річ – кава дійсно повинна бути якісною, і її не слід споживати на голодний шлунок.