Более 85% эспрессо состоит из воды, значит она имеет огромное значение для напитка! Понятно, что все используют разную воду – более мягкую или жесткую. Минералы вызывают образование накипи в кофейных машинах, а также изменяют вкус воды, которую мы пьем; что в свою очередь, изменяет вкусовые качества кофейного напитка.
Фильтрация воды до того, как она попадает в кофейную машину – это один из лучших вариантов, как мы можем сохранить кофейную машину в отличном состоянии.
Когда необходимо менять фильтр для воды?
Фильтры для воды следует менять в зависимости от того, какой фильтр Вы используете, и сколько воды проходит через него, а также от жесткости воды в Вашем регионе. Чем больше кофе Вы готовите каждый день, тем чаще рекомендуется менять фильтры.
Фильтрация воды гарантирует, что в напитке останутся натуральные ароматы кофе, сохраняя все вкусовые ноты и постоянный вкус, который нравится Вам и Вашим клиентам.
