Фридлиб Фердинанд Рунге (Friedlieb Ferdinand Runge) – ученый, о котором 8 февраля 2019 весь мир узнал благодаря Google Doodle. Он был немецким химиком, который стал известным на весь мир, ведь он открыл кофеин и его особенности. Фридлиб родился в Гамбурге 225 лет назад 8 февраля 1794.
Кто открыл кофеин?
Он начал экспериментировать с химическими веществами еще с юных лет, все более совершенно изучая науку и совершенствуя свою карьеру.
Он получил докторскую степень в Университете Берлина и перешел на подготовку в университет Бреслау, где он учился до 1831 года.
Он сделал также такие открытия, связанные с покраской ткани, используя химические эффекты таких вещей, как анилиновый синий; именно он используется в научных экспериментах для выявления крови и тестирование на конкретных миопатиях.
Кофеин – это…
Его эксперименты с кофеином начались, когда писатель и государственный деятель Иоганн Вольфганг фон Гете был поражен предварительным экспериментами Фридлиба и принес свой пакет кофейных зернах, который ему привез грек, ранее кофейные зерна были известны как деликатес.
После того, как он обнаружил эффективность кофеина и его химические собственности – собственно, открыл “кофеин”, ученые до сих пор изучают его. Более 2 миллиардов людей в день в всьму мире – употребляют кофе, который вмещает в себя кофеин! Благодаря Фридлибу – мы знаем, что такое кофе и как она на нас влияет при нормальном потреблении, или наоборот – при передозировке кофе!
Позже Фридлиб открыл много других химических веществ, а также путешествовал по Европе в течение 3 лет, проводил много научных экспериментов и работал в химической компании.
В следующий раз, когда Вы будете наслаждаться более высоким содержанием кофеина с хорошей чашечкой кофе, Вы можете напомнить, что именно этот немецкий ученый открыл “кофеин”, который он первый обнаружил в кофе и задокументировал это для всего мира.